Zona de Vermú #28 – Frutas y verduras + cuerpo

Zona de Vermú #12 – Panes

El Vasco Aristizábal y una nueva Zona de Vermú, esta vez dedicada a los los panes, con receta, secretos y tantas otras cosas más… mejor escuchalo de nuevo!. La receta elemental del Vascolets para Focaccia – 1 kg Harina 000 – 25g de Levadura Fresca – 550cc Agua aprox. – 100cc Aceite de Oliva (o […]

Zona de vermú #90: “Hablando correctamente”

Les dejamos una nueva edición de la columna de Álvaro Aristizábal en el programa. Esta vez conversamos sobre las formas correctas de llamar a los platos, y por eso titulamos esta #ZonaDeVermú “Hablando correctamente”. ¿Te lo perdiste? Acá lo tenés.

Zona de vermú #85: “El valor agregado en las comidas cotidianas”

Les dejamos una nueva edición de la columna de Álvaro Aristizábal en el programa. Esta vez el Vasco nos dio algunos consejos para mejorar un plato clásico en algo delicioso, añadiendo salsas o cremas, y por eso titulamos esta #ZonaDeVermú “El valor agregado en las comidas cotidianas”. ¿Te lo perdiste? Acá lo tenés.